Kaaractère
Découvrez le meilleur de la street food japonaise revisité avec audace : du karaagé croustillant, des burgers percutants, des saveurs franches. Chez Kaaraktère, chaque bouchée a de la personnalité.
From japan to paris
Menu
KARAAGÉ BOWLS
Karaagé Donburi
- poulet karaagé
- mayonnaise au soja
- sriracha, cébette
- graines de sésame
- sur riz vinaigré
Tofu Donburi :
- tofu frit
- mayonnaise au soja
- sriracha
- cébette
- graines de sésame
- sur riz vinaigré
BURGERS JAPONAIS
Burger Karaagé
- poulet frit karaagé
- cheddar fondant
- chou mariné
- pickles
- mayonnaise au soja
- pain brioché toasté
Burger Tofu
- tofu frit croustillant
- cheddar fondant
- chou mariné
- pickles
- mayonnaise au soja
- pain brioché toasté
FINGER FOOD
Karaagé solo
- morceaux de poulet frit marinés
- servis avec mayonnaise au soja et citron
Tofu crispy
- cubes de tofu frit croustillants
- sauce soja-sésame
Gyoza grillés
- raviolis japonais poêlés
- farce au poulet et légumes
- sauce ponzu
Tempura crevettes
- crevettes enrobées d’une pâte croustillante
- servies avec sauce ponzu